Tiramisu

Sastojci

• 500 ml Moja Kravica slatke pavlake
• 400 g Ella sira
• 300 g piškota
• 5 jaja
• 150 g šećera u prahu
• Pola litra crne kafe
• 4 kašike Amareta
• Kakao

Priprema

Razdvojiti žumanca i kuvati ih sa 50 grama šećera na pari oko 15 minuta. Umutiti slatku pavlaku sa preostalim šećerom, a zatim dodati Ella sir i smesu sa žumancima kada se prohladi. Skuvati pola litre crne kafe, dodati Amareto i kada se prohladi, umakati piškote koje ćete nakon toga postavljati u posebnu posudu. Treba slagati red piškota, red krema, ali imati na umu da treba završiti sa redom krema. Na kraju posuti kakaom i staviti u frižider na barem 3 sata da se tiramisu rashladi.

Uživajte!