Tražite najbolji recept za mafine? Recept koji se sprema brzo i lako, a pritom osvaja vaše čulo ukusa već nakon prvog zalogaja?
Upravo takav potražite u našem tekstu. Bilo da su u pitanju slatki ili slani mafini, recepti koje smo za vas pripremili postaće stalni gosti na vašoj trpezi. Spremaju se vrlo brzo i lako, a skladna kombinacija namirnica daje bogat i neodoljiv ukus.
Sočni, izdašni i nutritivno bogati, ovi slani i slatki zalogaji mogu vam poslužiti kao ceo obrok ili kvalitetna užina. Nastavite sa čitanjem teksta i saznajte kako izgledaju i kako se prave mafini u slatkoj i slanoj varijanti.
Čokoladni mafini – najbolji slatki mafini sa čokoladom koji će probuditi sva vaša čula
Mafini sa čokoladom su ubedljivo najpopularnija varijanta ove svetski poznate poslastice.
Bilo da su vam omiljeni lava mafini čije se punjenje topi u ustima, ili volite da vam pod zubima krckaju komadići mlečne ili crne čokolade, čokoladni mafini ni jednog ljubitelja čokolade ne mogu ostaviti ravnodušnim.
Ukoliko su vam potrebni čokoladni mafini koji će vas osvojiti svojim bogatim ukusom, oduševiće vas oni koje smo pripremili u nastavku. Pred vama se nalazi najbolji recept za čokoladne mafine koji ćete ikada probati.
Sastojci:
- 250 g brašna
- 4 kašike šećera
- 2 jajeta
- 75 ml ulja
- 250 ml Moja Kravica jogurta
- 100 g čokolade po želji
- 1 kesica vanil šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika kakaa
Priprema:
Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati jogurt, ulje, prašak za pecivo i kakao i sve izmešati. Na kraju dodati brašno i čokoladu izlomljenu na sitne komade i ponovo promešati. Podmazati kalupe ili ih obložiti korpicama za mafine i rasporediti smesu. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.
Zahvaljujući svom punom ukusu Moja Kravica jogurt posebno je pogodan za različite gastronomske kreacije, pogotovo one u kojima je potrebno postići sočnu teksturu slatkog ili slanog testa.
Ono što ovaj recept čini sjajnim jeste što možete da ga prilagođavate svojim potrebama i svom ukusu. Možete izabrati klasičan ili gusti Moja Kravica jogurt, kao i onaj bez laktoze, ukoliko pratite režim ishrane bez laktoze.
Takođe, možete dodati razne dodatke kao što su suvo voće, orašasti plodovi, pa čak i sveže voće za fenomenalnu voćno-čokoladnu kombinaciju. Pustite mašti na volju i kreirajte svoj omiljeni recept za čokoladne mafine!
Voćni mafini recept – jednostavni a izdašni mafini sa borovnicama
Ukoliko ste ljubitelj voća, sigurno ste do sada isprobali mnoštvo različitih recepata sa voćem. Postoji mnogo voćnih varijanti ovog brzog i sočnog deserta, a ukus za koji će se odlučiti mnogi biraju u odnosu na godišnje doba.
Pa tako, mafini sa jabukama i cimetom ili recepti sa bundevom najčešći su izbor za jesenje dane. Tokom letnjeg perioda, obično se prave mafini sa višnjom ili malinama. Međutim, čini se da su ovi mafini najpopularniji izbor, jer borovnice slatkom testu daju posebnu i prefinjenu svežu notu.
Sastojci:
- 270 g brašna
- 2 jajeta
- 125 g Moja Kravica maslaca
- 180 g Mlekara Subotica jogurta ili Zdravo! kisele pavlake
- 100 g šećera
- 1 kesica vanil šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 200 g svežih borovnica
Priprema:
Maslac, šećer i vanil šećer umutiti do kremaste strukture, a zatim dodavati jedno po jedno jaje i dalje muteći. Dodati jogurt i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve pomešati tako da nema grudvica. Na kraju dodati borovnice i lagano umešati.
Sipati smesu u kalupe i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Brzi mafini sa bananom i ovsenim pahuljicama
Ko kaže da na dijeti ne možemo jesti ukusne poslastice?
Postoje mnoge zdrave i dijetalne poslastice, a danas vam predstavljamo najzanimljiviju od svih. U pitanju su mafini sa bananom kao zaslađivačem, ovsenim pahuljicama umesto brašna i kremastim grčkim jogurtom koji im daje izuzetnu aromu.
Da, dobro ste pročitali, recepti za umake i smutije nisu jedini recepti u kojima možete koristiti grčki jogurt. Naprotiv, njega možete koristiti i u različitim poslasticama, a recepti sa grčkim jogurtom, provereno su najizdašniji.
Uz ove brze i sočne dijetalne mafine više se ne morate odricati užitka!
Sastojci:
- 270 g ovsenih pahuljica
- 2 veće i zrelije banane
- 1 šolja Moja Kravica mleka sa 1,5% mlečne masti
- 1 šolja Grekos grčkog jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- 5-6 urmi ili 2 kašike meda (po želji)
Priprema:
Izgnječiti banane. Dodati mleko, grčki jogurt, ovsene pahuljice i prašak za pecivo i sve dobro izmešati. Ovsene pahuljice možete ostaviti cele, a možete ih i samleti u blenderu u fini prah, kako bi oponašale teksturu brašna.
Ukoliko želite da budu slađi, mafinima možete dodati 2 kašike meda ili 5-6 izgnječenih urmi. Takođe, možete koristiti dodatke po želji, kao što su suvo grožđe, suve brusnice i sitno seckani orasi ili lešnici, koji će im dodatno obogatiti ukus.
Smesu raspodeliti u kalupe i peći na 200 stepeni oko 30 minuta.
Slani mafini sa jogurtom – osnovni recept za mafine u mnoštvu kombinacija
Neki od najukusnijih recepata na svetu sačinjeni su samo od nekoliko sastojaka. Takvi su i slani mafini sa jogurtom, koji predstavljaju osnovni recept za slane mafine.
Međutim, i oni kriju svoju tajnu. Njihov najveći adut jeste prilagodljivost ‒ ovi mafini toliko su raznovrsni da ih možete napraviti u bezbroj varijanti. Sve što treba da uradite jeste da dodate svoju omiljenu kombinaciju sastojaka, i sebi ćete priuštiti pravu simfoniju ukusa.
Evo jedne zanimljive kombinacije koju smo pripremili za vas:
Osnovni sastojci:
- 2 čaše brašna
- 1 čaša Mlekara Subotica pekarskog jogurta
- 4 jajeta
- 1 čaša ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
Dodaci:
- 300 g Moja Kravica sitnog sira
- 150 g šunke
- 150 g kiselih krastavčića
Priprema:
Umutiti jaja, a zatim dodati jogurt, ulje, brašno, so i prašak za pecivo, pa sve izmešati. Šunku i kisele krastavčiće iseći na kockice. Dodati u smesu za testo zajedno sa sirom i izmešati. Izliti smesu u kalup za mafine i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
Najbolji slani mafini – recept za mafine sa sirom
Bez obzira da li ste u potrazi za brzim i ukusnim receptom za doručak koji možete poneti na posao, treba vam ideja za brzo posluženje za goste ili prosto želite sebi da priuštite ukusnu užinu, ukusan i bogat recept za slane mafine pokazaće se kao pravi saveznik u svakoj situaciji.
Upravo zato, naši mafini sa sirom postaće vaš omiljeni recept. Glavni sastojak ovih sočnih i vazdušastih slanih zalogaja jeste upravo sir, ali vi im možete dodati i druge sastojke kao što su spanać ili paprika, kako biste im dodatno obogatili ukus.
Sastojci:
- 200 g mekog brašna
- 400 g Ella svežeg sira
- 4 jajeta
- 1 čaša Moja Kravica kiselog mleka
- 1,5 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- soli po ukusu
Priprema:
Umutiti jaja mikserom. Postepeno dodavati kiselo mleko, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano mešati. Dodati sir i so i sve izmešati. Sipati u kalupe i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
Slani mafini pizza – recept za izdašne slane mafine sa ukusom pice
Ukoliko ste ljubitelj slanih gurmanluka i rado uživate u njihovim ukusima, ovi mafini sa ukusom pice sigurno će osvojiti vaša nepca. Postoje različiti recepti za pica mafine, a mi smo u nastavku za vas pripremili onaj koji budi sva čula.
Sastojci:
- 220 g brašna
- 3 jajeta
- 2 dl Bello organskog jogurta sa 2,8% mlečne masti
- 1 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g Imlek trapist sira
- 100 g šunke
- 1 kašičica origana
- soli po ukusu
Priprema:
Umutiti jaja, pa dodati ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Izrendati sir i iseckati šunku, pa ih dodati smesi. Dodati origano i soli po ukusu i sve izmešati. Sipati smesu u kalupe i peći na 200 stepeni 20-25 minuta.
Jeste li pronašli svoj omiljeni recept?
Za koji god da se odlučite, tokom pripreme obavezno koristite Imlek mlečne proizvode kako biste postigli nabogatiji ukus za maksimalno uživanje!
