Meni

Imlek put mleka

Od farme do trpeze

Sveže domaće mleko ima svoje poreklo i ljude koji stoje na početku njegovog puta.
Na farmama širom Srbije, gde se znanje prenosi s kolena na koleno i živi u skladu sa prirodom, nastaje mleko prepoznatljivog i punog ukusa. Imlek je tu da pruži podršku domaćinima koji ga stvaraju i postara se da ono netaknuto stigne u vaš dom.

0
FARME

od kojih Imlek
otkupljuje mleko

0
Krava

koje nam svakoga
dana daju mleko

0
Litara

svežeg mleka koje
Imlek dnevno otkupi u Srbiji

Od Bačke
do Peštera,

izaberite regiju i
pogledajte odakle
počinje put mleka

Izaberite okrug

—

—

Mesta

—

Grla

—

l/dan

PirotskiBorskiNišavskiZaječarskiPčinjskiKosovskopomoravskiJablaničkiTopličkiBraničevskiKosovskiPomoravskiRasinskiKosovskomitrovačkiPodunavskiPrizrenskiGrad BeogradJužnobanatskiMoravičkiŠumadijskiKolubarskiSrednjebanatskiRaškiPećkiSevernobanatskiSevernobačkiZlatiborskiSremskiMačvanskiJužnobačkiZapadnobački

Put mleka u četiri koraka

Mleko na farmi
Transport mleka
Proizvodnja mleka
Sveže mleko na policama

Sve počinje na farmi.

Upoznajte ljude koji svakog dana brinu o kravama, kvalitetu mleka i tradiciji koja se prenosi generacijama.

UPOZNAJ NAŠE FARMERE

Transport

Sveže mleko ne sme da čeka

Odmah nakon muže, mleko se u laktofrizu hladi na 4°C kako bi zadržalo svoju izvornu strukturu i svežinu.
Pre utovara, na samom imanju uzima se uzorak za prvu terensku analizu.
Tek kada prođe strogu proveru kvaliteta, mleko započinje svoj put ka mlekari.

Fabrika

Tehnologija koja čuva svežinu mleka
Na ulasku u fabriku, mleko odmah prolazi novu laboratorijsku proveru pre prelaska u zatvoreni sistem silosa. Dvostruka pasterizacija na 76°C i 120°C obezbeđuje besprekoran mikrobiološki standard, čuvajući sve hranljive vrednosti i punoću mleka. Iz sterilnih tankova ono ide direktno u ambalažu, sigurno i netaknuto.

Mleko u vašem domu

Uvek sveže, uvek sa naših farmi

Put mleka završava se za porodičnim stolom.
U doručku, užini i malim svakodnevnim trenucima koje delimo sa onima
koje volimo.

Kad znaš odakle mleko dolazi, znaš šta biraš.

Sveže mleko sa farmi iz Srbije osnova je proizvoda koje stvaramo svakog dana.

Šta bi trebalo da znate o Imlek putu mleka

Kompanija Imlek je osnovana 1953. godine na gazdinstvu „Lepušnica”, u Glogonjskom Ritu. Već 1957. godine razvoj Imleka dobija dodatni zamah, UNICEF je kompaniji dodelio liniju za pasterizaciju i flaširanje kapaciteta 30.000 litara mleka dnevno, čime su postavljeni temelji za dalju modernizaciju proizvodnje. Samo šest godina kasnije, 1963. godine, godišnja proizvodnja premašila je 21 milion litara mleka. Važan trenutak u razvoju kompanije bila je 1972. godina, kada je izvršena integracija Gradskog mlekarstva Beograd u Imlek. Samo pet godina kasnije, u pogonima Imleka godišnje se prerađivalo između 140 i 160 miliona litara mleka. Od svojih početaka do danas, Imlek je prerastao put od male priručne mlekare do regionalne kompanije koja posluje u Srbiji, Crnoj Gori, Bosni i Hercegovini i Severnoj Makedoniji. Danas kompanija sarađuje sa više hiljada farmera-kooperanata i proizvodi više od 200 različitih mlečnih proizvoda, uz kontinuirana ulaganja u tehnologiju, kvalitet, bezbednost hrane i održivo poslovanje.

Kompanija Imlek ne poseduje sopstvene farme krava, već dugoročno sarađuje sa više od 2.000 farmi-kooperanata širom Srbije. Od svojih kooperanata Imlek svakodnevno otkupljuje sveže mleko koje se, nakon detaljnih kontrola kvaliteta i bezbednosti, transportuje u proizvodne pogone kompanije. Ovakav model saradnje omogućava Imleku da bude direktno povezan sa domaćim proizvođačima mleka i da svakodnevno obezbeđuje stabilno snabdevanje kvalitetnim domaćim mlekom.

Imlek u Srbiji svakodnevno otkupi više od 700.000 litara svežeg mleka sa farmi širom zemlje. Kada se uračuna i otkup mleka za potrebe poslovanja u regionu, ukupna količina može da dostigne i do milion litara svežeg mleka dnevno. Svaka količina mleka koja stigne u Imlekove pogone prolazi kroz kontrolisani proces prijema i kontrole kvaliteta, čime se obezbeđuje da u proizvodnju uđe samo mleko koje ispunjava propisane standarde.

Kompanija Imlek ima četiri proizvodna pogona u Srbiji, koji predstavljaju važan deo proizvodne mreže kompanije. Pored njih, u okviru poslovanja Imlek grupe nalaze se i Mlijekoprodukt iz Kozarske Dubice u Bosni i Hercegovini i Bimilk iz Bitolja u Severnoj Makedoniji. Kompanija posluje na tržištima Srbije, Crne Gore, Bosne i Hercegovine i Severne Makedonije, čime je proizvodnom i poslovnom mrežom prisutna širom regiona.

Scroll to Top

Koristimo kolačiće za upravljanje korisničkim iskustvom, prikazivanje personalizovanog sadržaja i postizanje poslovnih ciljeva kompanije Imlek.

Slažem se