Planiranje jelovnika za decu zahteva pažljivo balansiranje između ukusa, hranljivosti i količine obroka. Kako bi deca imala dovoljno energije i hranljivih materija za rast i razvoj, potrebno je obezbediti raznovrsne i zdrave obroke tokom dana.
Osmišljavanje ishrane za decu predstavlja važan korak ka njihovom pravilnom razvoju, jačanju imunog sistema i održavanju energije tokom dana. Nedeljni jelovnik za decu omogućiće vam da obezbedite raznovrsne, ukusne i nutritivno izbalansirane obroke za svaki dan u nedelji.
U nastavku predstavljamo jednostavne recepte za zdrav ručak, doručak, užine i večeru, koji su prilagođeni dečijem ukusu i potrebama. Cilj je da se obroci lako pripremaju, a da pritom sadrže sve ključne hranljive materije koje su neophodne za rast i razvoj dece.
Ponedeljak
Kvalitetna ishrana kod dece od ranog uzrasta predstavlja temelj njihovog pravilnog rasta i razvoja. Prvi dan nedelje zahteva dobar plan ishrane za decu i izbalansirane obroke koji obezbeđuju potrebnu energiju za ceo dan. U jelovniku za ponedeljak, kombinacija voća, povrća, proteina i zdravih masti pruža savršenu osnovu za uspešan početak nedelje.
Doručak: Moja Kravica kuglice mix
- Sastojci: 30 g Moja Kravica kuglice mix, 200 ml Moja Kravica mleka, 1 kašičica meda po želji, voće po želji.
- Priprema: Pomešajte sve sastojke, a zatim dodajte po želji iseckano voće i med.
Prva užina: Banane i bademi
- Sastojci: 1 banana, 5-6 badema.
- Priprema: Bananu isecite na kolutove, a bademe servirajte uz nju. Ovaj obrok je dobar izvor zdravih masti i kalijuma.
Ručak: Pileći file sa pirinčem i povrćem
- Sastojci: 100 g pilećeg filea, 50 g pirinča, 100 g mešanog povrća (šargarepa, brokoli, kukuruz).
- Priprema: Pileći file pecite na tiganju ili grilujte bez previše ulja. Pirinač skuvajte, a povrće skuvajte na pari. Spojite sve u jedno jelo i začinite po ukusu. Ovo je izbalansiran obrok bogat proteinima i ugljenim hidratima.
Druga užina: Jogurt sa zobenim pahuljicama
- Sastojci: 100 ml Moja Kravica jogurta, 1 kašika ovsenih pahuljica.
- Priprema: Pomešajte ovsene pahuljice sa Moja Kravica jogurtom i ostavite nekoliko minuta da se pahuljice malo omekšaju.
Večera: Omlet sa povrćem
- Sastojci: 2 jaja, 50 g šampinjona, 50 g spanaća, 1 kašičica Moja Kravica maslaca.
- Priprema: Izdinstajte šampinjone i spanać na malo ulja, zatim prelijte umućenim jajima. Omlet ispecite na laganoj vatri i servirajte uz krišku integralnog hleba.
Utorak
Isplanirati nedeljni jelovnik za decu od godinu dana, ili staruju, ključno je za održavanje energije i koncentracije kod dece, kako kod beba, tako i kod starije dece. Utorak donosi raznovrsne obroke koji se temelje na zdravim namirnicama, bogatim vitaminima, mineralima i vlaknima, što doprinosi pravilnom razvoju i formiranju zdravih navika u ishrani od malih nogu, a zdrava večera je važna za pravi završetak dana.
Doručak: Smoothie sa jagodama i bananom
- Sastojci: 1 banana, jagode 5-6 komada, 100 ml Moja Kravica jogurta, 1 kašika ovsenih pahuljica.
- Priprema: Sve sastojke za ovaj brzi doručak stavite u blender i blendirajte dok ne dobijete glatku teksturu. Ovaj smoothie je osvežavajući i bogat vitaminima.
Prva užina: Hrskava poslastica
- Sastojci: 70 g Moja Kravica Čoko Biskvita.
- Priprema: U činiju stavite Moja Kravica Čoko Biskvit, savršenu poslasticu za grickanje.
Ručak: Lazanje sa povrćem i mesom
- Sastojci: 100 g mlevene ćuretine, 100 g tikvica, 1 paradajz, lazanje kore, 50 g parmezana.
- Priprema: Mlevenu ćuretinu propržite sa tikvicama i paradajzom. Redajte kore za lazanje i fil od mesa i povrća, pa pospite parmezanom. Pecite u rerni 20-30 minuta.
Druga užina: Sveža šargarepa i humus
- Sastojci: 1 šargarepa, 2 kašike humusa.
- Priprema: Šargarepu isecite na štapiće i servirajte uz humus. Ovaj obrok je bogat vlaknima i proteinima.
Večera: Tortilja sa tunjevinom
- Sastojci: 1 integralna tortilja, 50 g tunjevine, 50 g salate, 1 kašičica majoneza.
- Priprema: Tunjevinu pomešajte sa salatom i majonezom, pa sve uvijte u tortilju. Brz i ukusan obrok, bogat proteinima i omega-3 masnim kiselinama.
Sreda
Sreda je idealan dan da se fokusiramo na obroke koji obiluju hranljivim materijama, bitnim za fizički i mentalni razvoj dece. Planirani obroci obezbeđuju pravilnu raspodelu proteina, ugljenih hidrata i zdravih masti, a sve to kroz obroke koji su prilagođeni dečijem uzrastu, ukusni i jednostavni za pripremu. Sve kreće kada se pripremi zdrav doručak.
Doručak: Palačinke od heljde sa voćem
- Sastojci: 100 g heljdinog brašna, 1 jaje, 100 ml Moja Kravica mleka, voće po izboru (jagode, borovnice).
- Priprema: Umutite testo za palačinke i pecite na laganoj vatri. Servirajte uz sveže voće za dodatne vitamine i antioksidante.
Prva užina: Jabuka i bademi
- Sastojci: 1 jabuka, badem 5 komada.
- Priprema: Jabuku isecite na kriške i servirajte uz bademe. Ovaj obrok pruža energiju i zdravu dozu masti.
Ručak: Supa od povrća i ćuftice
- Sastojci: 100 g mlevene ćuretine, 1 šargarepa, 1 tikvica, 1 krompir.
- Priprema: Kuvajte povrće dok ne omekša, zatim dodajte ćuftice napravljene od mlevene ćuretine. Kuvajte dok sve ne bude gotovo.
Druga užina: Jogurt sa granolom
- Sastojci: 100 ml Moja Kravica jogurta, 30 g granole.
- Priprema: Pomešajte Moja Kravica jogurt i granolu za brzu i zdravu užinu bogatu vlaknima i proteinima.
Večera: Tost sa avokadom i jajima
- Sastojci: 1 kriška integralnog hleba, ½ avokada, 1 jaje.
- Priprema: Ispecite jaje na oko, a avokado izgnječite i namažite na tost. Servirajte jaje na tostu.
Četvrtak
Četvrtak nudi obroke koji su bogati vlaknima, proteinima i vitaminima. Dobro isplanirani obroci pomažu deci da održe energiju tokom dana i doprinese pravilnom razvoju imunog sistema. Raznovrsni ukusi i zdravi sastojci garantuju zadovoljstvo i balans u ishrani.
Doručak: Moja Kravica kuglice sa Moja Kravica jogurtom
- Sastojci: 200 ml Moja Kravica jogurta i 50 g Moja Kravica kuglica.
- Priprema: U činiju sipajte Moja Kravica jogurt, u to dodajte Moja Kravica kuglice mix da bi sve bilo hrskavije i ukusnije.
Prva užina: Šaka oraha i sveža kruška
- Sastojci: 1 kruška, šaka oraha.
- Priprema: Orasi su odličan izvor zdravih masti, a kruška dodaje prirodne šećere i vlakna.
Ručak: Rižoto sa piletinom i povrćem
- Sastojci: 100 g piletine, 50 g pirinča, mešavina povrća (grašak, šargarepa, brokoli).
- Priprema: Piletinu propržite, a zatim dodajte pirinač i povrće. Kuvajte dok pirinač ne bude gotov.
Druga užina: Smoothie od jabuke i šargarepe
- Sastojci: 1 jabuka, 1 šargarepa, 100 ml soka od pomorandže.
- Priprema: Blendirajte sve sastojke i servirajte osvežavajući smoothie bogat vitaminima.
Večera: Zapečene tikvice sa sirom
- Sastojci: 1 tikvica, 50 g feta sira, 1 kašičica Moja Kravica maslaca.
- Priprema: Tikvice isecite na kolutove, pospite feta sirom i pecite u rerni.
Petak
Kako se nedelja bliži kraju, petak je dan kada je važno obezbediti dovoljno hranljivih materija koje će decu održati aktivnom i zdravom. Bilo da vam je potreban nedeljni jelovnik za decu od godinu dana ili za novopečene školarce, njegovo detaljno planiranje ključno je za održavanje energije i koncentracije tokom dana. Plan ishrane za decu zahteva raznovrsnost namirnica i doprinosi pravilnoj ishrani bez ponavljanja istih jela.
Doručak: Integralni tost sa puterom od kikirikija i bananom
- Sastojci: 1 kriška integralnog hleba, 1 kašika putera od kikirikija, ½ banane.
- Priprema: Namažite puter od kikirikija na tost i dodajte kolutove banane.
Prva užina: Zelena jabuka
- Sastojci: Jabuka.
- Priprema: Servirajte osvežavajuću jabuku kao užinu bogatu vitaminima. Možete je iseći pomoću kalupa kao što je cvet ili srce, pa će deci biti zanimljivije da tako jedu.
Ručak: Ćureći batak sa krompirom
- Sastojci: 100 g ćurećeg batka, 1 krompir, začini po ukusu.
- Priprema: Pecite ćureći batak i krompir u rerni sa malo Moja Kravica maslaca.
Druga užina: Jogurt sa breskvom
- Sastojci: 100 ml Moja Kravica jogurta, 1 breskva.
- Priprema: Isecite breskvu na kriške i pomešajte sa Moja Kravica jogurtom.
Večera: Tortilja sa piletinom i povrćem
- Sastojci: 1 integralna tortilja, 50 g pilećeg filea, povrće po izboru.
- Priprema: Piletinu propržite, pa je uvijte u tortilju sa povrćem.
Subota
Vikend je savršeno vreme za dodatnu pažnju u planiranju dečije ishrane, jer subota pruža mogućnost da obroci budu i hranljivi i zabavni. Dobro izbalansirani obroci bogati proteinima, vlaknima i vitaminima osiguravaju da deca imaju energiju za igru i aktivnosti, a ujedno se gradi i zdrava navika ishrane.
Doručak: Ovsena kaša sa voćem i medom
- Sastojci: 50 g ovsenih pahuljica, 1 jabuka, 1 kašičica meda, 100 ml Moja Kravica mleka.
- Priprema: Ovsene pahuljice kuvajte u Moja Kravica mleku dok ne omekšaju. Dodajte izrendanu jabuku i med. Mešajte dok se sve lepo ne sjedini. Ovas je bogat vlaknima i pruža energiju za početak dana.
Prva užina: Mešavina orašastih plodova
- Sastojci: Mešavina badema, oraha i lešnika.
- Priprema: Servirajte orašaste plodove.
Ručak: Rižoto sa piletinom
- Sastojci: 100 g pirinča, 50 g pilećeg filea.
- Priprema: Kuvajte pirinač i piletinu zajedno sa povrćem po izboru.
Druga užina: Pomorandža
- Sastojci: Pomorandža.
- Priprema: Osvežavajuća i lagana užina bogata vodom i vitaminima.
Večera: Špagete sa paradajz sosom
- Sastojci: 50 g integralnih špageta, paradajz sos, 30 g parmezana.
- Priprema: Skuvajte špagete, dodajte domaći paradajz sos i pospite parmezanom.
Nedelja
Zdrava ishrana tokom nedelje bitno utiče na razvoj dečijeg organizma, a nedelja je dan kada se obroci mogu prilagoditi kako bi deca dobila sve neophodne hranljive materije. Raznovrsni i uravnoteženi obroci bogati vitaminima i mineralima omogućavaju dobar završetak nedelje, uz poseban fokus na ukusne i zdrave obroke.
Doručak: Palačinke sa medom i voćem
- Sastojci: 100 g integralnog brašna, 1 jaje, voće po izboru, med.
- Priprema: Pripremite palačinke i servirajte ih sa voćem i medom.
Prva užina: Moja Kravica Čoko Biskvit
- Sastojci: Izmrvljeni Moja Kravica Čoko Biskvit, 250 ml Moja Kravica mleka.
- Priprema: Izmrvite Moja Kravica Čoko Biskvit u Moja Kravica mleku i promešajte.
Ručak: Pileća supa sa rezancima
- Sastojci: 100 g piletine, 50 g rezanaca, povrće po izboru.
- Priprema: Kuvajte piletinu i povrće, zatim dodajte rezance.
Druga užina: Jogurt sa bobičastim voćem
- Sastojci: 100 ml Moja Kravica jogurta, šaka borovnica i malina.
- Priprema: Pomešajte Moja Kravica jogurt sa voćem za osvežavajuću užinu.
Večera: Pita od povrća
- Sastojci: Tikvice, šargarepa, brokoli, jaja.
- Priprema: Povrće izrendajte, dodajte jaja, i sve pecite u rerni.
Nadamo se da su vam se ovi zanimljivi jelovnici dopali i da će vam pomoći u kreiranju zdravih i raznovrsnih obroka za vašu decu. Trudite se da budete kreativni u osmišljavanju obroka i domišljati u realizaciji. Svaka sitnica može doprineti celokupnom iskustvu vaših mališana. Srećno sa pripremama!