Sastojci
2 plava patlidžana
500g mlevenog mesa
1 čen belog luka
1 glavica crnog luka
200ml pasiranog paradajza
200ml pavlake za kuvanje 10% MM
100gr Imlek Gaude
Svež bosiljak
So i biber
Priprema
Patlidžan očistiti, oprati, preseći na pola i izdubiti sredinu.
U tiganju propržiti beli i crni luk, dodati mleveno meso i sitno iseckanu sredinu patlidžana.
Kad se mleveno meso isprži, dodati pasirani paradjz i Moja Kravica pavlaku za kuvanje od 10% MM.
Gotovim filom napuniti patlidžane i preko izrendati Imlek gaudu, staviti ih u vatrostalnu činiju, prekriti folijom i peći u prethodno zagrejanoj rerni 20 minuta na 220 stepeni.
Prijatno!
