Paprike u pavlaci – recepti koji će vas ostaviti bez daha

Paprike sa pavlakom su pravi klasik u mnogim kuhinjama, a njihova popularnost nije bez razloga. Ove ukusne i sočne paprike donose pravo osveženje uz svaki ručak i savršen su prilog koji očarava svojim bogatim ukusom. Njihova jednostavna priprema i mogućnost dodavanja različitih sastojaka čine ih omiljenim izborom za mnoge domaćice i kuvare.

Osnova recepta je jednostavna – paprike, Moja Kravica kisela pavlaka, i par dodataka po ukusu. Međutim, mogućnosti za varijacije su beskrajne. Uz pavlaku, možete dodati Ella sir za dodatnu kremastost, Moja Kravica jogurt za blagu kiselost ili čak kombinaciju oba za savršen balans ukusa. Svaka od ovih kombinacija donosi nešto posebno, a rezultati su uvek neverovatno ukusni.

U nastavku ćemo podeliti nekoliko recepata za paprike sa pavlakom, koje će vas oduševiti svojom lakoćom pripreme i bogatstvom ukusa. Bilo da ste iskusni kuvar ili početnik u kuhinji, ovi recepti su veoma jednostavni i garantuju sjajan obrok koji će svi voleti. Pripremite se da istražite sve moguće kombinacije i uživate u svakom zalogaju!

Paprike u pavlaci i siru sa jogurtom

Paprike u pavlaci i siru sa jogurtom predstavljaju savršeni spoj jednostavnih sastojaka koji zajedno stvaraju izuzetno ukusan i osvežavajući prilog uz svaki ručak. Moja Kravica kisela pavlaka i Ella sir daju jelu bogatu kremastu teksturu koja se savršeno slaže sa sočnošću paprika.

Moja Kravica jogurt dodaje blagu kiselost koja osvežava nepca i balansira bogatstvo pavlake i sira, čineći jelo lakšim i prijatnijim za konzumiranje. Odlično se slaže sa svežim hlebom, pecivom ili somunom, omogućavajući vam da uživate u svakom zalogaju kremastog sosa.

Prijatno!

Pasterizovana seckana paprika u pavlaci recept koji će vas oduševiti

Kombinacija sveže seckane paprike sa bogatom Moja Kravica kiselom pavlakom stvara kremastu teksturu koja savršeno obavija svako parče paprike. Ova harmonija kremastosti i hrskavosti čini da seckana paprika u pavlaci recept bude izuzetno prijatan za nepca.

Vreme pripreme: 1 sat
Težina: Lako

Broj porcija: 35

Sastojci:

• 3 kg paprike babure
• 5 kg Ella sira
• 2 kg Moja Kravica kisele pavlake
• 10 g vinobrana
• So

Uputstvo za pripremu:

1. Svu papriku očistite od peteljki i naseckajte je na sitne komadiće.
2. Naseckanu papriku pospite vinobranom i dodajte malo soli.
3. Umutite mikserom Ella sir i Moja Kravica kiselu pavlaku.
4. Dodajte seckane paprike u prethodno umućenu smesu.
5. Smesu rasporedite kašikom u tegle i čvrsto zatvorite.
6. Veliki lonac napunite vodom i ubacite zatvorene tegle tako da voda ne dolazi do poklopca tegle.
7. Pasterizujte tako što će voda da vri 20 minuta, a potom ugasite ringlu i ostavite da se sve zajedno ohladi.
8. Izvadite ohlađene tegle i stavite ih na hladnom mestu.

Paprika u pavlaci sa mlekom

Mleko dodaje blagu i osvežavajuću notu pavlaci, čineći paprike u pavlaci laganim, ali bogatim u ukusu. Paprike daju jelu prirodnu slatkoću i sočnost, što ga čini veoma prijatnim za konzumaciju. Paprika u pavlaci sa mlekom je jednostavno jelo koje pruža bogatstvo ukusa i teksture, savršeno kao prilog za mnoge obroke.

Vreme pripreme: 1 sat
Težina: Lako

Broj porcija: 10

Sastojci:

• 1 kg paprika
• 400 g Ella sira
• 200 g Moja Kravica kisele pavlake
• 1.5 l Moja Kravica mleka (sa visokim procentom masti)
• So

Uputstvo za pripremu:

1. Očistite papriku od petiljki i uklonite semenke.
2. Posolite paprike iznutra i ostavite 10 minuta do sat vremena da se ocedi voda koju ispuste.
3. U posudi promešajte Moja Kravica kiselu pavlaku i Ella sir i dodajte malo soli.
4. Napunite paprike smesom malo više od polovine.
5. Napunjene paprike poređajte uspravno u posudu u kojoj će stajati.
6. Moja Kravica mleko prokuvajte i dodajte jednu supenu kašiku soli tokom kuvanja.
7. Kada se mleko prohladi, toplim mlekom prelijte sve paprike i zatvorite posudu.
8. Kada se sve ohladi, treba da prenoći, pa ujutru stavite posudu u frižider.
9. Tri puta na svakih pet dana odlijte višak tečnosti i prelijte novom.
10. Kada prelivate, biće vam dovoljno pola litre Moja Kravica mleka koje treba da provri i koje treba da posolite.
11. Potrebno je da i tada odstoji sve van frižidera tokom noći, a zatim se paprika u pavlaci ujutru vraća u frižider.
12. Nakon tri nedelje ćete u imati čvrstu i ukusnu pavlaku u kojoj će se nalaziti vaše ukusne paprike.

Verujemo da su vam ovi ukusi i osvežavajući recepti već stvorili zazubice. Bacite se na pripremu ovog osvežavajućeg obroka koji će biti odličan dodatak svakom ručku!