Sastojci
4 jaja
4 kašike smeđeg šećera
50 g Moja Kravica maslaca
250 g bele čokolade
250 g Moja Kravica pavlake za kuvanje
200 g malina
opciono malo šlaga za dekoraciju
Priprema
Žumanca odvojiti od belanca pa belanca umutiti u čvrst šne.
U šerpici dobro promešati žumanca sa šećerom, dodati Moja Kravica pavlaku i maslac i na laganoj vatri stalno mešajući kuvati dok se blago ne zgusne, a zatim smesu preliti preko sitno iseckane bele čokolade i mešati dok se sva čokolada ne istopi i smesa sjedini.
Kada se malo prohladi lagano umešati umućena belanca i mus raspodeliti po čašama.
Ostaviti u frižideru 4 sata da se stegne (a najbolje preko noći) pa servirati sa malo šlaga i dosta malina (ili drugog bobičastog voća).
