Sastojci
(za 20-ak palačinki prečnika 12 cm)
Za palačinke:
150 g baby spanaća
1 jaje
300 ml mleka
200 g brašna
malo soli
1 ravna kafena kašičica praška za pecivo
pola ravne kafene kašičice sode bikarbone
50 ml maslinovog ulja
Za serviranje:
1 pakovanje Moja kravica pavlake sa krastavcem i mirođijom
pršuta
šareni mini paradajz
rotkvice
Priprema
Priprema palačinki: U blender staviti spanać i jaje pa sve zajedno dobro smiksati, zatim dodati mleko pa opet miksati da se spanać skroz izmiksa i onda dodati brašno, prašak za pecivo, sodu, so i maslinovo ulje pa kratko sve miksati, tek dok se sve ne spoji.
Smesu preručiti u činiju i ostaviti oko pola sata da odstoji a onda ispeći palačinke.
Serviranje: Na tanjire za serviranje staviti po par palačinki, od gore obilato premazati Moja kravica pavlakom sa krastavcem i mirođijom, staviti zatim pršut, malo mini paradajza i seckanih rotkvica.
