Imlek

00 / 00

Junetina u sosu

60 min.

Nakon užurbanog doručka, s nogu, i posle napornog i stresnog dana provedenog u kancelariji, ordinaciji ili fabrici – porodični ručak je ono što vraća snagu. Ne samo bogatstvom hranljivih sastojaka u tanjirima već i zbog priče, druženja i bliskosti sa onima koji su nam najvažniji. Dok upijate zajedno mirise mekog junećeg mesa i uživate u blagosti kremastog sosa od pavlake, znaćete da samo porodica i hrana mogu u potpunosti da vas okrepe.

Sastojci

500 g junećih šnicli
400 ml Moja Kravica Kuhinjica pavlake za kuvanje
400 g šampinjona
Struk praziluka
Ulje
So
Biber
Čaša belog vina

Priprema

Šnicle dobro izlupajte i začinite solju i biberom. Ispržite ih sa obe strane i nalĳte belim vinom. Smanjite temperaturu, pa ih ostavite da se dinstaju dok potpuno ne omekšaju. Za to je obično potrebno oko 40 minuta. Pazite da tečnost ne ispari pre nego što šnicle budu meke. Kad omekšaju, šnicle izvadite na tanjir.

Iseckajte praziluk i kratko ga prodinstajte na ulju, u istom tiganju u kome su dinstane šnicle. Zatim, dodajte seckane šampinjone i začinite. Kad se pečurke izdinstaju i voda ispari, dodajte Moja Kravica pavlaku za kuvanje i kuvajte još tri-četiri minuta. Vratite šnicle u sos od pavlake i pečuraka. Poslužite uz pire krompir ili omiljenu testeninu.

SAVET: Ne zaboravite da šnicle možete da isprižite i uveče. Isključite šporet kad omekšaju i sutradan možete ovaj ručak da završite u rekrodnom roku!

Datum objave: 03.04.2017.

Junetina u sosu

Sastojci

Priprema

Moja Kravica Junior 250ml

Moja Kravica Junior 250ml