Zapečeni karabataci sa karfiolom

Vreme pripreme: 30 min 

Težina pripreme: Laka

Sastojci:

• 1 Moja Kravica pavlaka sa šunkom
• 6 karabataka
• 1 manji karfiol
• 3 kašike ulja
• Kašika slatke crvene paprike
• Kašika soli
• Pola kašike biber
• Pola kašike suvog peršuna
• Sveži ruzmarin

Postupak:

Karabatake začiniti sa paprikom, soli, biberom i peršunom, pa preliti sa kašikom ulja i ostaviti po strani.

Karfiol naseckati na manje komade i postaviti u pleh za pečenje. Začiniti ih sa malo soli i bibera. 

Postaviti karabatake u pleh, preliti sve sa malo ulja i ušuškati grančice svežeg ruzmarina između mesa.

Peći na 220 °C dok karfiol ne postane zlatne boje, a karabatak pečen.

Po potrebi u toku pečenja prekriti pleh folijom, ukoliko prebrzo gori.

Služiti toplo uz dodatak Moja Kravica pavlake sa šunkom.