Tiramisu od kolačića sa đumbirom i cimetom

Vreme pripreme: 30 minuta

Sastojci

• 250ml Moja kravica slatke pavlake
• 40g šećera
• 1 kašika ekstrakta vanile
• 250g Moja Kravica sitnog sira 
• 1 narandža, narendana kora
• 200g keksića sa cimetom i đumbirom (Speculaas)
• 200ml kafe
• 15g listića badema za ukrašavanje
• Malo kakao praha za posipanje
   

 Postupak:

Umutiti meko slatku pavlaku, pa dodati šećer i vanilu. Umutiti do čvrstog šlaga, pa ubaciti koru od narandže i sitan sir pa sjediniti smesu spatulom.

Kolačiće izmrviti, umakati u kafu i ređati na dno čaša. Preliti slojem fila, dodati  sloj keksića preko, pa opet sa drugim filom i konačno izmrviti malo keksića od gore, pa ukrasiti bademima i kakao prahom.

Ostaviti na par sati da se prohladi i služiti.