Potaž od pečuraka

Sastojci:

• 20ml ulja
• 1 crni luk, sitno naseckan
• 3 čena belog luka, sitno naseckana
• 300g belih šampinjona, naseckanih
• 300g smeđih šampinjona, naseckanih
• 500ml pileće supe
• So i biber po ukusu
• Malo sveže majčine dušice i peršuna
• 500ml Moja Kravica pavlake za kuvanje
• Krutoni za ukrašavanje (opciono)

 Postupak:

Na ulju izdinstati crni i beli luk dok ne postanu staklasti.

Dodati pečurke i dinstati dok ne omekšaju.

Naliti supom i dodati začine, pa ostaviti da supa proključa.

Smanjiti jačinu i ostaviti da se supa tiho kuva do 15 minuta.

Izblendati smesu (štapnim mikserom ili u blenderu) pa dodati pavlaku za kuvanje i kuvati još 5 minuta.

Poslužiti potaž topao uz krutone i sveže začine.