Mafini sa borovnicama

✨Mafini sa borovnicama✨ su prava poslastica za one koje volite i prilika za zajedničko uživanje!

Za pripremu 12 mafina potrebno je:

Za testo:

200 g brašna

150 g ovsenih pahuljica

1 kesica praška za pecivo

na vrh noža sode bikarbone

80 g Moja Kravica maslaca

100 g šećera

2 jaja

250 ml Moja Kravica pavlake za kuvanje

200 g svežih (ili zamrznutih) borovnica

Način pripreme:

U jednoj činiji pomešati brašno, ovsene pahuljice, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.

U drugoj činiji umutiti maslac sobne temperature (ručnom žicom za mešanje), dodati zatim šećer, a malo kasnije i jedno po jedno jaje te Moja Kravica pavlaku za kuvanje.

Suve sastojke dodati u vlažne, blago promešati tek da se spoji pa dodati borovnice i još jako kratko mešati.

U kalupe za mafine staviti papirnate korpice pa kašikom raspodeliti testo.

Peći na 180 stepeni oko 20 minuta. tj. dok čačkalica probodena kroz sredinu ne izađe suva.

Ostaviti mafine malo u kalupima a onda ih izvaditi na rešetku da se prohlade i servirati.